Estera pour Restaurants
Réceptionniste IA pour Restaurants
Estera répond à chaque appel et message WhatsApp, prend les réservations, répond aux questions sur le menu et envoie des rappels, afin que votre équipe se concentre sur la salle, pas sur le téléphone.
Le problème
Le téléphone sonne pendant le service.
Quelqu'un le rate toujours.
Pendant le coup de feu, votre équipe ne peut pas répondre aux appels, aux messages WhatsApp ou gérer les demandes de réservation. Chaque contact manqué est une table qui est allée chez le concurrent d'à côté.
Prend des réservations 24/7 sur WhatsApp et par téléphone
Estera gère les demandes de réservation à toute heure, y compris les demandes du dimanche soir pour le week-end prochain, sans que votre équipe n'ait à lever le petit doigt.
Répond avec précision aux questions sur le menu et les allergènes
Formée sur votre menu complet, Estera répond instantanément aux questions alimentaires, aux questions sur les allergènes et aux demandes pour occasions spéciales.
Envoie des rappels automatisés pour réduire les absences
Estera envoie un rappel WhatsApp 24 heures avant chaque réservation. Un clic pour confirmer, un pour annuler, les absences chutent jusqu'à 30%.
Gère les grandes tablées et les demandes d'événements
Dîners privés, fêtes d'anniversaire, événements d'entreprise - Estera recueille les détails et achemine la demande vers la bonne personne avec tout le contexte.
Répond à chaque appel aux heures de pointe
Estera Voice décroche instantanément chaque appel entrant, pendant le service du midi, les vendredis soir et les jours fériés, avec zéro temps d'attente.
Collecte des avis après chaque visite
Estera envoie automatiquement un WhatsApp post-visite aux clients récents, demandant un avis Google et recueillant des retours pour votre équipe.
“Nous manquions 20 % des demandes de réservation pendant le service du midi. Estera a répondu à chacune d'elles, tandis que l'équipe se concentrait sur la salle.”
Propriétaire de restaurant, Londres
Comment ça fonctionne
Prêt avant le service de ce soir.
Fonctionnant pour toujours après.
Nous configurons Estera autour de votre restaurant en moins de 24 heures. Il se connecte à votre WhatsApp et téléphone existants, pas de nouvel équipement, pas de formation requise.
Nous apprenons à connaître votre restaurant
Une rapide session d'onboarding couvre votre menu, vos horaires d'ouverture, votre processus de réservation, votre capacité et tous les plats du jour ou événements que vous souhaitez qu'Estera connaisse.
Estera est connectée et testée
Nous connectons Estera à votre système de réservation, la formons sur votre contenu et effectuons des tests complets, y compris les cas limites comme les grands groupes et les demandes d'allergènes.
Chaque demande est traitée dès le premier jour
Dès qu'Estera est en ligne, chaque appel et message WhatsApp reçoit une réponse instantanée et précise, et chaque réservation est confirmée.
Les outils Estera pour les restaurants
Du premier message
jusqu'à la table pleine.
Estera Voice
Estera Voice
Répond à chaque appel entrant, même pendant le service du samedi soir, prenant des réservations et gérant les FAQs sans interrompre votre équipe.
Répond à chaque appel en moins de 5 secondes
Prend des réservations verbalement avec confirmation instantanée
Gère les questions sur les horaires, la localisation et le stationnement
Gère les appels pendant le service quand le personnel est indisponible
Achemine les requêtes complexes vers un manager si nécessaire
Estera Concierge
Estera Concierge
Gère chaque WhatsApp entrant, prend des réservations, répond aux questions sur le menu, envoie des rappels et collecte les avis post-visite.
Prend des réservations et confirme la disponibilité en quelques secondes
Répond aux questions sur le menu, les allergènes et les régimes alimentaires
Envoie des rappels de réservation automatisés pour réduire les absences
Gère automatiquement les annulations et les reports
Collecte des avis Google après chaque visite
Comparaison
Agents Estera vs.
Les alternatives
Regardez au-delà du coût. Embaucher quelqu'un signifie des mois de recrutement, des contrats, des frais administratifs, et le risque qu'il parte à tout moment.
| Agents Estera | Employé | Aucune solution | |
|---|---|---|---|
| Disponible 24/7 | Oui | Non | Non |
| Coût mensuel estimé | à partir de 49 €/mois | 1.800–2.800 €/mois* | Clients perdus |
| Week-ends et jours fériés | Inclus | Coût supplémentaire | Appels manqués |
| Appels simultanés | 30+ | 1 à la fois | 0 |
| Conversations simultanées | Illimité | 1 à la fois | 0 |
| Confirmations WhatsApp | Automatique | Manuel | Non |
| Risque de turnover du personnel | Aucun | Élevé dans l'hôtellerie | - |
| Temps de mise en place | 3 Minutes | 4 à 8 semaines de recrutement | - |
| Charge de gestion | Aucune | Quotidienne | - |
| Annulable à tout moment | Oui | Préavis + risque juridique | - |
| Formalités RH et administratives | Aucune | Contrats, paie | - |
* Les délais et coûts de recrutement sont basés sur les moyennes du secteur de l'hôtellerie. Le taux de rotation du personnel dans l'hôtellerie est en moyenne de 70 à 80% par an. Le temps de mise en place d'Estera peut varier selon vos systèmes de calendrier et de téléphonie existants. Le coût mensuel du personnel comprend le salaire brut et les charges patronales, basé sur les moyennes sectorielles.
FAQ
Questions sur Estera
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